PESCADO SEAFOOD RISTORANTE
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FRUTTI DI MARE
Ostrica “Gillardeau ” (1 pz)
6,00€
Ostrica “La Belle du Nordet ” (1 pz)
6,00€
Ostrica “Golden Beach ” (1 pz)
5,00€
Ricci di mare
4,00€
CROSTACEI
Carpaccio di Gamberi rossi di Mazzara del Vallo
Specialità
24,00€
Scampi di Mazzara del Vallo (x100g)
Specialità
12,00€
Tartare di gamberi rossi di Mazzara del Vallo
25,00€
Gamberi rossi di Mazzara del Vallo (x100g)
12,00€
Gamberi viola di Gallipoli (x100g)
12,00€
Mazzancolle di Anzio (x100g)
11,00€
CRUDI
Carpaccio di Ricciola del mar Mediteraneo
20,00€
Tartare di tonno rosso del mar Mediterraneo
22,00€
Carpaccio di Pescato del giorno
20,00€
"Gran crudo": selezione di tartare di pesce, carpacci, crostacei e frutti di mare misti
Specialità
Selezione di tartare di pesce, carpacci, crostacei e frutti di mare misti
40,00€
Tartare di ricciola del mar Mediterraneo
20,00€
Carpaccio di tonno rosso del mar Mediterraneo
20,00€
Tris di carpacci
25,00€
Tris di tartare
25,00€
ANTIPASTI CALDI
Degustazione di antipasti cotti: selezione di 5 portate dello Chef
Specialità
30,00€
Catalana di polpo verace
22,00€
Crostino con gambero rosa, carpaccio di carciofi e mentuccia romana
24,00€
Fiore di zucca cuore di ricotta di bufala, gambero rosso e guanciale croccante
24,00€
Mini hamburgerdi pesce bianco, aliciotti ripieni e marmellata ai peperoni piccanti
18,00€
Puntarelle, julienne di seppiette e salsa di alici
20,00€
Mazzancolle al vapore con la nostra maionese
22,00€
Baccala’ su polentina croccante e pinoli tostati
Novità
22,00€
PRIMI PIATTI
Spaghettone "Verrigni" alle vongole veraci
22,00€
Spaghettone "Verrigni" ai ricci di mare
28,00€
Chicche con gamberi rossi, pomodori datterino e basilico bio
Più venduto
24,00€
Le nostre paste abbinate all'aragosta, all'astice blu e alla cicala di mare (x 100 g)
16,00€
Paccheri "Verrigni" con battuto di pesce bianco, pomodoro datterino e maggiorana
22,00€
Ravioli venti tuorli, burrata di Andria, crudo e cotto di gambero rosso
Novità
24,00€
Risotto "Acquerello" al mare
22,00€
Spaghettone affumicato "Verrigni", julienne di calamari, fiori di zucca e bottarga di muggine
Specialità
24,00€
Tagliolino Gamberi Rosa e carciofo croccante al profumo di mentuccia
22,00€
SECONDI PIATTI
Pescato del giorno alla Mediterranea (x100g)
9,50€
Catalana di aragosta del Mediterraneo (x100g)
16,00€
Catalana di astice Blu del Mediterraneo (x 100 g)
Specialità
16,00€
Gran frittura imperiale
25,00€
Pescato del giorno (x 100 gr)
9,50€
Catalana di cicala del mare del Mediterraneo (x 100 g)
Novità
16,00€
Zuppetta di pesce
30,00€
CONTORNI
Carciofo alla romana
8,00€
Broccoletti in foglia all'agro o ripassati
10,00€
Cicorietta di campo all'agro o ripassata
10,00€
Insalatina di campo
6,00€
Puntarelle con salsa di acciughe
10,00€
DESSERT
Babà con crema pasticcera amarene Fabbri e menta glaciale
12,00€
Frutti di bosco
10,00€
Fruttini gelato di Lancusi assortiti (6 pz)
10,00€
Gelato artigianale ai gusti di cioccolato fondente, pistacchio e crema
8,00€
Tagliata di frutta
10,00€
Tiramisu espresso
12,00€
Torta di ricotta e pere con crema al cioccolato
12,00€
Semifreddo allo zabaione, frutta fresca e secca con riduzione di aceto balsamico
Novità
12,00€
Tartelletta con crema 20 tuorli e frutti di bosco
12,00€
Semifreddo al torroncino con colata di cioccolato caldo Amadei 70%
Più venduto
15,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto